主料:
花蟹，
4只
辅料:
姜适量，
葱适量
配料:
盐适量，
黄酒适量葱姜蒸花蟹的做法步骤
1.
主料
准备好
2.姜切丝，葱切段
3.将花蟹洗刷干净，在盘底铺一些葱姜，摆上花蟹，再在花蟹身上摆一些葱姜
4.撒一点点盐和黄酒
5.锅里烧开水，水滚后将花蟹身上的绳子剪开，放到蒸架上，大火蒸10分钟左右
6.蒸好后，夹去姜葱即可食用
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